Cantinho Portugues

Bolinho de Bacalhau

A trajetória do Restaurante Cantinho Português começou a ser escrita em 1997 com a venda de bolinhos de bacalhau na tradicional Feira da Lua. A idéia tomou forma real acolhendo um público tão numeroso como fiel, seduzido por uma cozinha que prima pela qualidade de seus produtos, fidelidade e respeito à seus clientes e aos clássicos pratos de bacalhau da culinária portuguesa.

Famoso pela dessalga do bacalhau no ponto certo e cuidados no preparo, os ensinamentos das delícias e segredos da culinária lusitana foram transmitidos aos Chefs Hélio e Ana Maria pela herança do berço português da Família Costa. Entre idas e vindas a Portugal conheceram outros sabores, trouxeram novas experiências e adicionaram muito afeto à bagagem gastronômica enriquecendo a ementa (cardápio) desta casa.